Bird restaurant

Spécialités de volaille et ambiance conviviale

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4,7(401)

Le restaurant Bird, situé au 38 Rue Charles de Gaulle à Yerres, France, est un véritable bijou culinaire. Ce lieu chaleureux propose une cuisine raffinée mettant en avant des produits frais et de saison, avec des plats emblématiques tels que le magret de canard et des desserts maison irrésistibles. L'atmosphère conviviale et moderne invite à la détente, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez découvrir le parc de la Mairie et le charmant centre-ville de Yerres, parfaits pour une promenade après le repas. Bird se distingue non seulement par sa gastronomie, mais aussi par son engagement envers une expérience client exceptionnelle.

Menu

NomPrix
Filet de bœuf en croûte€35-€45
Poulet rôti aux herbes de Provence€25-€30
Lobster Thermidor€40-€50
Ravioli aux champignons et truffes€30-€35
Tarte Tatin€15-€20
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Filet de bœuf en croûte

Le filet de bœuf en croûte est un plat qui allie finesse et richesse. La viande, parfaitement cuite, se révèle tendre et juteuse, tandis que la croûte apporte une texture agréable. Les légumes de saison, frais et colorés, complètent harmonieusement le plat. La sauce au vin rouge, délicatement réduite, rehausse les saveurs sans les étouffer. Une expérience culinaire savoureuse à ne pas manquer.

Poulet rôti aux herbes de Provence

Le poulet rôti aux herbes de Provence est un véritable délice, savamment parfumé et parfaitement cuit. La peau est croustillante, tandis que la chair reste juteuse. La purée de pommes de terre, onctueuse et bien assaisonnée, complète ce plat avec élégance. La salade verte apporte une touche de fraîcheur, équilibrant les saveurs. Une expérience culinaire simple mais raffinée, à recommander sans hésitation.

Lobster Thermidor

La Langoustine Thermidor est un véritable délice. La sauce au cognac apporte une profondeur de saveur qui sublime la douceur de la langoustine, tandis que le gruyère râpé ajoute une touche de crémeux irrésistible. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre richesse et finesse. Un plat qui ravira les amateurs de fruits de mer, sans tomber dans l'excès. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Ravioli aux champignons et truffes

Les ravioli aux champignons et truffes offrent une expérience culinaire raffinée. La pâte est délicate, tandis que la farce aux champignons révèle des saveurs terreuses subtilement rehaussées par la truffe. La sauce crémeuse au parmesan, onctueuse et savoureuse, complète parfaitement le plat sans en masquer les arômes. Un choix idéal pour les amateurs de cuisine italienne qui recherchent une touche d'élégance. Une belle assiette à savourer.

Tarte Tatin

La Tarte Tatin aux pommes que j'ai dégustée était un véritable délice. La pâte était parfaitement caramélisée, offrant un équilibre agréable entre douceur et acidité. Les pommes fondantes se mariaient à merveille avec la boule de glace à la vanille, ajoutant une touche de fraîcheur. C'est un dessert réconfortant qui ravira les amateurs de sucré. Une expérience à ne pas manquer !

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Emplacement